时间:2021-03-12来自:未知 点击:90
青菜煮年糕
准备材料:年糕300克、油菜苔1把、色拉油少许、食盐适量。
做法:
1、将年糕切片,青菜洗干净备用。
2、锅内放少许油,烧热,将青菜倒入翻炒。
3、青菜炒至八成熟即可出锅装盘备用,起锅放入清水,适量的食盐烧开。
4、将切好的年糕片放入,煮至八成熟,将切好的年糕片放入,煮至八成熟。
菠萝炒年糕
准备材料:菠萝150克、年糕2条、红椒40g、油适量、盐适量、柠檬汁5ml、白糖2g、水淀粉适量、鸡精适量、蒜末适量。
1、菠萝用淡盐水浸泡10分钟后去掉水分。
2、年糕切条,菠萝,红椒也切条。
3、炒锅倒油爆香蒜末,倒入年糕条翻炒,稍加一些清水翻炒片刻。
4、加入盐、柠檬汁、然后倒入菠萝翻炒,加入红椒翻炒最后淋入水淀粉翻炒均匀关火。