板栗有很多种吃法，不但能够生吃，也可以煮熟了吃，不过大家最爱吃的还是炒板栗，将板栗炒熟以后，味道香甜、可口，是很受欢迎的美食。有不少女性怀孕的时候，都想要吃炒板栗。那么，孕期可以吃炒板栗吗？

孕期可以吃炒板栗，但是不能多吃，否则容易造成消化不良，而且炒板栗含糖量高，如果有孕期糖尿病的话，就不宜吃炒板栗了。板栗里面有许多营养，比如矿物质、蛋白质以及维生素等，而且还有很多氨基酸，可以提升孕妇的免疫力，让胎儿发育更健康。

板栗里面还含有钙、磷、铁以及钾等矿物质，特别是维生素C、B的含量很高，最为重要的是，板栗之中还含有叶酸，孕妇平时吃一些板栗的话，就有助于补充叶酸，它能防止胎儿脊柱裂。

孕妇几乎都会出现水肿的现象，而吃一些板栗的话，就有助于消除水肿。因为板栗里面有许多钾元素，它能够平衡身体之中的钠，要是体内钾元素过少，水肿就会更加的严重。如果孕妇可以多摄入一些钾离子的话，便可以使多余的水分代谢出去，进而消除水肿。